南迴,慈心專員順路去跟農友買芋頭,農友張恩輝跟媽媽剛採完芋頭,正坐在門前......
芋頭窯即將啟動的這一天,慈心團隊特地邀請蔬食餐廳「菜市場 Tsai Ch......
土坂vusam文化實驗小學 ,一座由農友及師生協力蓋起的芋頭窯即將正式啟......
在部落的生活裡,沒有任何東西會被浪費。#penarad #芋頭去皮 過程中掉......
從食物保存開始芋頭窯的誕生 過去部落大量種植芋頭,但芋頭不像小米、紅藜......
「來!六年級的同學踩上來!因為你們長大了,幫我試試看這座芋頭窯的階梯搭的......
「要先有芋頭田,才會有芋頭窯。」不然這個芋頭窯,就會變成一個藝術品在那邊......
慈心邀請種植原鄉芋頭近40年的嘉蘭部落耆老歐春香,以及土坂部落的年輕世代藍保.卡......
過去部落沒有冰箱,也沒有現代的食品加工設備。芋頭不像小米,乾燥後可以長時......
說到芋頭,你腦中浮現的是火鍋裡鬆軟的芋頭塊,還是手搖飲裡香甜的芋泥呢?但......