走訪金崙小米田 遇見熱情堅毅的保種達人

2026年4月，慈心基金會在「慢活」、「療癒」的台東，舉辦一場別具意義的「火車快飛-綠保小米田快閃」活動。在台東金崙火車站附近，一片金黃的小米田正隨風搖曳，迎接慈心夥伴們的到來。這不僅是一場搭乘火車的一日旅行，更是一次深入土地、體會慈心護生與原民保種精神的心靈洗禮 。

本次活動的核心人物是金崙的小米保種達人——陳美香（族名：峨格詩 Kaleskes），是位熱情開朗的前牧師娘，而內向的牧師去年退休後也開始協助美香姐農務，活動當天，牧師也默默在旁協助，為蒸煮小米粽（阿拜）的爐灶添柴火，展現出家庭與土地緊密連結的溫馨力量 。

守護小生命的友善防鳥網 小米與蔬食裡的原民文化

聯合國糧食及農業組織將2023年訂為國際小米年，呼籲全球重視這項能因應極端氣候的韌性作物。而小米正是台灣原民部落的傳統農作之一，而在慈心的輔導下，美香姐的田區落實了綠保深刻的護生理念。

美香姊的小米田在去年底正式取得綠色保育標章資格，她的田區在作物生長期完全保持開放讓生物利用，唯有在小米成熟期間的那一個月會架設「友善防鳥網」。相較於容易讓生物因誤闖而喪命的細尼龍網，友善防鳥網保護了田裡的小生命，也保住農友粒粒皆辛苦的耕耘成果 ，人與動物共好的綠保精神展露無遺。目前當地參與小米保種的農友雖然不多，但仍保持部落互助合作、共作共好的傳統，十分溫馨。

今天美香姊不僅帶大家在田裡體驗採小米、綑小米，還親手舂小米與做小米吊飾，相對於熟悉的稻米，透過一連串的體驗，讓大家感受到小小的小米得來不易，以及小米在部落是很重要的文化資產。此外，美香姐透過巧手製作出少見的原民風味蔬食，採用在地常令友善食材如假酸漿葉、芋頭粉、洛神等。其中加了樹豆的小米年糕令人驚艷，還有阿拜（小米粽）DIY讓大家現場蒸熟帶回特色伴手禮，連回程鐵道便當也細心地準備了素食。

從到此一遊的觀光心態 轉變為對土地敬畏的感動

參訪者宋呈祥老師在參加小米田快閃後，對基金會創辦人 日常老和尚的慈心理念有更深的體會，也感受到小米成熟的喜悅、美香牧師娘熱情款待與原民風味餐交織的五感體驗，更從驅鳥、採收、舂米、簸揚穀殼中，方知入口的每一粒米都得來不易。宋老師也講出了內心的轉變與感動：「昔日只知道金崙是泡湯看海的勝地，經過今天的活動，才知道這裡有很多位綠保農友正默默為大地元氣努力。日後我的心境將不再只是到此一遊的觀光客，而是帶著尊敬與謙卑，跟隨老和尚的慈心，看顧這片土地。」

透過這次快閃，學員們不分彼此，在歡樂的交流中結下良善的緣分 。我們看見了原民文化的堅毅，也看見了慈心護生理念在金崙土地上開出的燦爛花朵。