李靜瑤以一己之力全心守護土地

阿瑤田鋪《土壤碳匯組＊入選》

農場位置：雲林縣古坑鄉  

綠保作物：玉米、豆科、短期葉菜、薑科、絲瓜、果樹、玫瑰

保育標的：陸域棲地

讓小動物來去自如 讓種子們待在土裡

艷陽高照的午後，來到雲林古坑，一位大姊神采奕奕朝我們走來，她就是農場主人李靜瑤。

踏入田區，吸一口自然農法耕作下的清新空氣，五六隻的大卷尾飛來飛去，好像跳著歡迎舞，迎接遠道而來的我們。李靜瑤說這幾隻大卷尾常常陪她一起下田。令人好奇的是，周邊也有許多好玩的地方，為甚麼大卷尾卻願意常常來這塊田玩耍呢？在走完一圈後，答案已漸漸浮現。

大卷尾常常造訪田區，像朋友般親近。

往前走幾步，李靜瑤順手一撥告訴我們這是薄荷，而且因為薄荷很怕熱，所以生長在這裡才能適時被遮蔭。再往前一些，她摸著葉子說：「聞看看吧！」也可以搓揉一下葉子，香氣會更明顯，這是大家很喜歡加在飲料裡的山粉圓。對於田區什麼地方有什麼作物，李靜瑤如數家珍的說著。這些種子她也都有留下，當採收完作物時會重新整理，有些隔年時節到了，又會自己重新再長出來。

覆蓋雜草可保水 不耕犁不施肥為匯碳

平時的農務都是由李靜瑤一人自行完成，但她並沒有因此覺得勞累，反而輕鬆地說著能做多少就做多少吧！坦然率真的態度，就像李靜瑤想種出的作物一樣純粹。她提到平常使用的農耕用具只有三樣—除草機、鋤頭，以及剪刀，平時除草是除去要行走路線的雜草，而這些雜草也會留在田區中當作覆蓋物，保護著土壤並讓水分能留在土中更長久。

少耕犁是增加碳匯的操作之一，除了不翻耕外，李靜瑤也不施肥，田區不做過多的人為干擾，讓自然默默運作累積土壤能量，植物則吸收土壤的養分得以茁壯。但有這樣的土壤也不是一天兩天的事，李靜瑤已經實施自然農法長達十年之久，剛開始遇到的困難重重，面對多變的外在環境，她慢慢調適內心，一步一步找尋往前的正確方向。李靜瑤面帶微笑的說著：「怎麼可能沒有想過要放棄，不過找到路之後便是完美的果實，而且會越來越豐盛。」田間生物多樣性提高，也許這就是投注土地用心所得到的回饋吧！

病蟲害相對多的豆科植物，土壤改善後也生長得很順利。被雜草包圍的十字花科，也長得很健壯吧！

只除掉行走路線的草，被除的草充分利用於覆蓋土壤保濕。

五官體驗 感受綠保田真實樣貌

李靜瑤一手拿著絲瓜準備切開請大家品嘗，一手拿著剛摘下來的玫瑰準備泡玫瑰花茶，玫瑰花茶大家一定聽過，不過「生吃」絲瓜應該很少見。農友用肯定的語氣說：「這是我的田才敢這樣給你們吃！別人的田我就不知道了！」一口咬下絲瓜，絲瓜的水分在嘴巴環繞，真是鮮甜美味，完全不輸煮過的絲瓜。

原來這就是農友辛苦努力以自然農法耕種出的美麗果實，在這個農場運用了五官體驗，體會綠保田最真實的甜美樣貌。

友善耕作的絲瓜現採現吃，鮮甜極了！徒手從鬆軟的土壤拔出芋頭，平日的辛勞獲得回報！

【評審老師講評】

主要增加碳匯的操作是草生栽培與不耕犁，歷年土檢報告的差異大，建議採樣相近區域土壤，較能看出碳匯累積。

※來逛逛：靜瑤自然田 /  李靜瑤