沈榮堂人生下半場，成為竹筍達人。

《生產操作組＊特 優》

農場位置：雲林縣古坑鄉  

綠保作物：烏殼綠竹筍、南瓜

保育標的：諸羅樹蛙

以土壤為本，堅持翻轉用藥舊思維

農友沈榮堂在退休前時常經過福智教育園區，看到有機田作物都長得不錯，因此心想：「我也來試試！」退休之後，請父親讓他嘗試不用藥的方式，卻被澆了一盆冷水，父親說「怎麼可能種得起來，不要自不量力。」知道自己說不通，雖然沮喪卻不氣餒，開始去聽有機耕作課程，同時邀請父親一起去，沒想到父親開始載有機肥回來，真是令他感動莫名，從此開啟了有機農耕的人生。

沈榮堂非常用心仔細的觀察田區，認為關鍵點就是土壤與植株的健康，在篩選、培育竹苗時，會特別觀察母株的健康做為採種的依據，因此種苗的生長勢都極佳，連外地的筍農都要來向他買苗。並在竹筍收成後，開始種植南瓜，增加收益之外，還可用來覆蓋土壤抑制雜草，也能保溫防止沖刷，讓田區環境保持穩定，真可說是一舉數得。

沈榮堂培養的種苗優異，有助產量增加，連外地筍農都向他採買。

竹筍園種南瓜，增加收益，亦可覆蓋雜草。

豐富的生態是田區平衡的關鍵

沈榮堂非常關心田區的動物，常會花很多時間拍照記錄，而被太太唸採竹筍的速度太慢。但也因為他認真記錄，留下許多難得的畫面，其中，發現許多鳥巢的材質與鳥蛋顏色都各不相同，也不知道是哪種鳥，還好有個喜歡賞鳥的兒子，經兒子說明，認識了白頭翁、綠繡眼，還有黑枕藍鶲這些田裡的常客。從前用自走式割草機時，青蛙四處逃竄，其中不乏保育類的諸羅樹蛙，因擔心反應不及傷及無辜，所以改成背負式的割草機來減少對蛙類的傷害，愛護動物的心可見一斑。

某些時節的椿象與蚜蟲不少，如何能沉得住氣？靠的是對土壤與植株的信心，沈榮堂深信健康的竹子可以抵擋蟲蟲啃食，夏天的時候，竹子的生命力相當旺盛，讓椿象吃一點也無妨，良好的生態自然能夠恢復。 

廢竹整齊堆疊待用。

廢竹生物碳混合肥料，有助竹子生長。

自作教他無私傳達友善耕作技術與理念

除了自己種有機，沈榮堂也想推廣給產銷班的班員，逐步從產銷履歷下手，不斷與班員溝通，並以身作則示範給大家看，進一步達成全部不用藥的階段，真是自作教他的好模範。

沈榮堂選種育苗的技術非常獨到，完全無私的分享給同行，他認為雖然無法很快抓到訣竅，但是經過觀察與試驗，只要用心培育，還是可以養出好的種苗增進產量。間作南瓜的方式，也獲得班員的認同，紛紛效學種植，真可說是帶著大家朝向友善耕作，愛護大地的領頭羊。

沈榮堂選種育苗的技術無私的分享給同行。

【評審老師講評】

藉由獨特的觀察力建立優勢竹苗，於竹園間種南瓜，不但防止雜草滋生，還有南瓜的收益。利用廢竹製作生物碳，提供經濟效益及廢棄物加值利用亦是一亮點。

※找農友：沈榮堂 0919-099386  / E-mail：Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它