2020 / 12 / 11 台東「轉角上自然生態農場」
慈心基金會綠色保育訪查人員搭著農場主人陳文輝—輝哥的麵包車，一路蜿蜒上山，經過熱鬧的台東多良車站，路過瀧部落，直往山頂上奔去，眼前出現一棟木造屋，終於抵達「轉角上自然生態農場」，這是輝哥與太太李文麗共同打造的。走入夫妻倆的家，映入眼簾的是前方一大片的山景，坐在平台上的咖啡吧，幸運的話還可以看到北大武山呢！
崇尚自然的輝哥與太太李文麗，攜手打造自然生態豐富的現代桃花源。
輝哥二十幾年前中年轉業，因緣際會地踏入農業，完全是因為小時候有務農的經驗，對土地有份情感，才毅然決然地開創另一番事業—當農夫！而文麗姐當時仍留在職場支持務農初期的開銷。輝哥有著馬蓋先的稱號，任何物品都是自己動手做，包含住的房子都是他用廢棄的物料一手打造，屋內有一個樹蛙造型的爐灶，更是輝哥的傑作。
輝哥傑作—樹蛙造型的爐灶。
(左) ：輝哥手創品—趕鳥屋。 (右)：隨處採集野菜即可當午餐 。
起初，輝哥以慣行的方式栽種甜柿，但幾乎沒有收成，後來透由友人介紹，轉種枇杷。因為輝哥發現他對農藥會過敏，所以決定採用友善栽培，並意外地接觸到不施肥、不防治的秀明自然農法，這剛好與注重食品安全的文麗姐理念契合。輝哥除了保留周遭的原生樹種外，更栽種台灣櫸木，重視草相多樣化，除了人要行走且方便操作農事的範圍，其他區域都保留草相，一年僅除草四次。他們認為土壤健康，作物就會健康，而草可以幫助土壤保濕且照顧土壤的微生物，有助於大自然中微量元素的吸收。
在海拔七百多的山上，雨水豐沛，有利於植物的生長，果園就像一座叢林般地茂密，透過調查，園區居然有200多種的草本植物、十七種蛙類。因此，處處見到驚喜:刻意放置的水桶屢見蛙影；枇杷樹上的鳥巢；竹雞、山豬、猴子的足跡遍布園區。而這樣的操作方式，讓每一株枇杷樹都長得很健康，病蟲害也因園區豐富的生態逐年減緩了! 這十幾年來身體力行，實踐友善環境與生態平衡的他們，與慈心基金會推廣的綠色保育標章精神不謀而合，因此在2018年加入。
友善栽培下形成叢林般的枇杷園，每一株都很健康！
文麗姐熟稔地述說植物的功能及在園區內的角色，多樣化的植物讓他們幾乎不用買菜，每一餐蔬果都來自園區。而園區植物採用高中低層次的營造，提供各種生物覓食、棲息、利用。我們也一路聽從指揮採集野菜作為今日午餐的食材，有台灣胡椒、山芹菜等等。突然眼前有幾枝很高的草，葉子是掌狀的，文麗姐說那是台灣蓪草，都市俗的我們都說不認識，原來台灣蓪草是台灣原生種植物，早期用來造紙，更是中藥材。園區內潮濕適合台灣蓪草，奇特的造型讓園區有如侏羅紀時代的森林。
輝哥的管理專長也運用在生活的規劃，一年之中，四分之一的農作，四分之一的閱讀，四分之一的分享，最後的四分之一呢…還在想。輝哥說:他們選擇的生活方式就是尊重生命，心靈的富足才是最重要的，物質夠用就好，也因此，他們結交許多志同道合的朋友，所以他們的山屋總是高朋滿座，一起融入友善耕作所帶來生態豐富、和諧共好的山居生活。
