2019 / 09 / 25 張博士浸淫蜜蜂的世界四十年有餘，當博士打開蜂箱，總是如數家珍地談著蜜蜂的林林總總，每一次都讓人有新的驚喜。蜜蜂之於養蜂人家，也許像是衣食父母，但張博士之於蜜蜂，卻像是蜜蜂的守護者。
蜜蜂博士無悔的堅持～
蜜蜂在整個生態環境占有舉足輕重的地位，農作物的授粉、結果等，蜜蜂提供了偉大的貢獻。因緣聚會，透過淡水慈心農場義工蜜蜂博士張世揚的協助，得以在農場的橄欖樹下養蜂。農場除了依賴健康的土壤、乾淨的水源生產無毒的蔬果外，期盼引入蜜蜂帶動生態教育，使得大眾能更瞭解日常老和尚所倡導的慈心理念，巧妙結合四生農業（生產、生活、生態、生命）的內涵，凸顯了尊重一切有情生命的深遠意趣。
張博士從事蜜蜂研究與教育四十多年熱情不減，堪稱蜜蜂的知音與守護者！
在張博士認真輕鬆的指導下，學員不知不覺地拉近與蜜蜂的距離。
蜜蜂的觀察～
博士說可以先蹲在整排蜂箱的一側仔細觀察每一個蜂箱的蜜蜂，就會發現有的進出頻繁滿天飛舞；有的門可羅雀寥寥無幾，就可以看得出來哪箱的蜂群較興旺。
蜂兒一大早就出門採蜜，如果發現帶花粉回巢的工蜂遠多於採蜜回巢者，大概能判定這箱的蜂后已經產卵，因此需要大量的蛋白質來製作蜂王乳以便培育小蜂，而花粉裡的蛋白質正是蜜蜂製作蜂王乳的重要成分，同時也是蜜蜂長養生命所需營養的來源。
蹲點觀察蜂群出入巢門的狀況可了解蜜蜂的生態
在蜂箱內聚集的蜂群
蜜蜂築巢～
工蜂是蜂巢的建築師，工蜂的腹部下方有4對蠟腺會分泌蠟液，遇空氣凝結為蠟片以便築巢，一隻工蜂需分泌百多的蠟片才能構築一正六邊形的巢室，所以每個蜂巢的建築都需要幾萬隻蜜蜂不斷同心協力才能完成。而工蜂的蠟液源自食用的花粉和花蜜在蜂體內轉化而成，因此工蜂築巢時要耗費大量的體能與養分。博士說蜜蜂分泌1公斤的蠟，需消耗約8公斤的蜂蜜，實際上蜂蠟比蜂蜜還要珍貴，但顛倒的是人類喜愛蜜的香甜滋味，遠勝蠟的嚼之無味，故棄蜂蠟如敝屣。
蜜蜂用蜂蠟蓋的違章建築（不在巢片築巢）1
蜜蜂用蜂蠟蓋的違章建築（不在巢片築巢）2
蜂兒們的生命各自精彩～
剛羽化的蜂后身形較瘦小，交配後體內儲滿雄蜂的精囊，身形較膨脹，蜂后身體比工蜂略長，翅膀覆蓋體長的一半，每一個蜂巢只允許一隻蜂后的存在，如果出現新的蜂后，老蜂后會帶著一群工蜂另建新巢，把舊蜂巢留給新蜂后。若不另外分巢，蜂后一生當中，只會飛出蜂巢2次，一次是定位(認識方位)；一次是交配，此後即只待在巢內產卵傳宗接代，直到老死。雄蜂的眼睛、體形都比工蜂大，尾部毛絨絨沒有蟄針，所以不會叮人。雄蜂畢生的任務是為了傳宗接代，平日「遊手好閒」身無一技之長，只能靠工蜂餵養，直到有「結婚飛行」時才能有機會與蜂后交配，但交配後即一命嗚呼哀哉；或者在蜂巢缺糧時，會被工蜂逐出門，甚至無奈的餓死。蜂巢裡數量最多的是工蜂，體形也較小，工蜂是不會傳宗接代的雌蜂，也是撐持起蜜蜂家業的重要角色，每天忙忙碌碌，雖然因操勞過度以致生命短暫(僅5-7週)，但是卻十分璀璨。
猜猜看蜂后在哪裡？蜂后身體比工蜂略長，翅膀覆蓋體長的一半。
蜂巢溫度的調節～
蜂箱的溫度，一般多維持約攝氏34度，若溫度太高或太低，蜜蜂會群起振翅來調節蜂巢的溫度，集體振翅所發出的聲音，類似小馬達發動聲，如果把手靠近蜂箱，就能感受到蜂群集體振翅所搧動的氣流。博士說在釀蜜時節夜深人靜的時候，大型的養蜂場，蜂群振翅所發出的聲響，足以撼動人心。
蜂群的管理～
養蜂場內每個蜂箱的蜜蜂情況，以勢均力敵為佳，以利於蜂群的管理。否則會有「以大欺小」或有「盜蜂」情況產生（盜採別箱蜂群的蜂蜜）。所以蜂群的管理者，會因應各箱蜂勢強弱狀況，在各蜂箱間移動，將蜜蜂甚至蜂后調整到他箱，以平均蜂勢。一般來說，被迫「搬家」到他箱的老蜂，有些會飛回舊蜂巢，而較年輕的幼蜂，大多很快的就能適應新蜂巢定居下來。
義工照顧蜂群呵護備至～
在農場無論是開或蓋蜂箱，義工們都會小心翼翼，深怕一不小心就壓死了無辜的蜜蜂，餵食蜜蜂糖水的小盤裡，也不忘放幾片枯葉讓蜜蜂當船，避免吸食糖水的蜂兒不慎淹死。地上掉落的年輕蜜蜂若飛行能力欠佳，義工就會拿片樹葉從地上撈起幫忙蜂兒回巢。在淡農的雄蜂即使過多，也能順應自然法則生存，不似世間的蜂農怕雄蜂太浪廢蜂糧，往往以人為的干預，剷除雄蜂幼蟲。
理性養蜂實務 延續感性情感互動～
博士還會教大家怎麼在巢礎埋線，一般而言埋線後的巢礎愈平坦愈好，若凹凸不平，凸起的部分巢室會被撐大，容易被工蜂造出雄蜂台。
養蜂是一門理性的實務操作，但透過人與蜜蜂近距離的接觸，卻讓人與蜜蜂的情感更靠近。站在蜂箱旁，每一次當手握佈滿密密麻麻蜜蜂的巢片時，有時練習找蜂后；有時練習認識雄蜂台，或看著有些蜜蜂鑽進巢室，或快步走來走去…，真是有趣啊！如果蜂箱是透明的，我可能會待看半晌，也捨不得離開吧！有時候只要往巢片輕輕吹一口氣，聚集的蜜蜂就會往四面八方散去，等牠們再聚集，又吹一口氣，牠們就又四處散開了，好比是我與蜜蜂感性的遊戲。
