2024-島茶快訊 2024 / 10 / 06 214

10月5日南投世界茶業博覽會隆重開幕,兩日前由強颱轉輕颱的山陀兒為國人帶來一場虛驚,【有機茶主題館】才一開館,人潮即陸續湧入,等待了一年,彷彿即將與老友見面般興奮。

近午,農業部茶及飲料作物改良場中部分場黃正宗分場長來到現場,熱絡地和農友喝茶寒暄,黃分場長在兩個月前的茶博有機茶農友交流會中,受邀品評百茶,身為全國有機茶分類分級TAGs評鑑的評審,對於今年主題館110款有機茶的評價如何?

 

黃分場長說:「今年的百茶茶類比去年多,製茶品質整體來說是提升的,製茶工藝上明顯進步。」黃分場長很肯定有機茶農能往多元茶類發展:「因為會投入有機的農友,通常是因為抱持對大自然友善的理念,著墨的是耕作這一塊,但是,茶還需要加工,種茶和製茶是兩種不同的技術,相對而言,投入友善有機管理比較容易,而製茶技術需要學習,不是看書或問人就會,要實際長時學習與經驗累積,這部分是有機茶農最欠缺的。」

據黃分場長的觀察,多年來,茶農有加強製茶的部分,但是要把茶做得特別好相對是比較難的,所以建議茶農把茶做到一定水準後,可以多發展一些茶類,走多元化:「因為畢竟要將一個茶類做到極致,不是他(有機茶農)的專長,比如白茶、黃茶、GABA都是新的嘗試,也會讓有機茶未來的路走得更寬廣。」

 

黃分場長也非常肯定【有機茶主題館】,認為:「這裡已經變成為有機茶的朝聖地!」黃分場長說,只要想到有機一定會來這個館,來這個館就知道是有機,很多人養成來此館買有機茶的習慣,包括原本不是喝有機茶的人:「因為以前沒有一個大規模有機茶集中的專區,讓他們可以在同一個時間認識很多有機茶,這是【有機茶主題館】很大的價值。」黃分場長很直率地說,六年來,不管是對農友會消費者來說,已經很習慣:「茶博就是有這個館,這個館就是有機,買有機就是要來這裡。」

因為,這裡是一年一度:「世界唯一同時出現最多有機茶的聖地!」

 

◆◆ 2024 南投世界茶業博覽會【有機’島茶 Best 100】◆◆

活動日期|2024/10/5(六)~2024/10/13(日)

活動時間|09:00~17:00

活動地點|南投中興新村 中興大操場(南投縣南投市中學路4號)

指導單位|農業部農糧署
主辦單位|財團法人慈心有機農業發展基金會
設計單位|伊德設計
活動官網|https://toaf.org.tw/organic/teaexpo