國家公園裡的有機

認識推動有機

西寶專案 2013 / 04 / 21 2043

我們在春雨綿綿的時刻,來到洛韶農友美華的果園。美華是一位單親媽媽,獨立照顧兒子以及數公頃的水蜜桃果園。今天的行程,一方面協助她除草與整理園子,另一方面也向美華學習照顧果園的知識。      

初次見到美華以及第一次拜訪她果園的朋友,一定會驚訝於這麼嬌小瘦弱的女子,是如何背負著沈重資材,來回行走在陡斜的農路,為這數百株的桃樹,施肥、除草、整枝、套袋與採收。尤其作物的生長可是不等人,需要不間斷地照料管理,要是遇上天候不佳,肯定是要吃苦頭的。讓人真的不由得要感謝農友的付出,讓我們有豐美的果實可嘗。

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我們此次來,還特別帶上鍊鋸及割草機等小型農機具,以增加工作效率,但這些整理園子的動作,難免是要驚擾園中的眾多生命,因此在開工之前,大家一起誠心祝禱這片山林裡的眾多的生靈,期待它們能接收到我們的祝福。

在一陣忙碌過後,我們回到美華的家中,享用夥伴為大家準備的愛心餐點,食材大多是來自於現場採擷、最新鮮的山珍,有高麗菜、山芹菜、金針等,食物哩程零,滋味一等一。

於是我明白為什麼如此辛苦,美華仍是要留在山上了。先輩在戰亂與顛沛流離中來到了台灣,並且在那個科技不發達的年代,在陡峭山勢與堅硬的岩壁中,冒著生命危險,努力為國人開出一條道路,之後胼手胝足,好不容易才安身立命,並也傳承下一代了,這裡的每一吋土,都有著先輩的汗水血淚。而這些年美華開始以環境友善的方式,照顧果園,先輩或許凋零了,但繼續守著這片土地,也是守護與傳承先輩的精神吧!