牧蜂休閒農場《生態營造組*特優》
農場位置:新北市三芝區
綠保作物:稻米、筊白筍
保育標的:東方蜂鷹
新型態農村大家庭
走進牧蜂農莊,迎接我們的不是父親簡德源,而是大兒子簡誌良。有別於常見的小家庭,他們三代同堂住在牧蜂農莊裡,爸爸負責管理田間的進度,兒子們負責耕種、養蜂、銷售等等其他工作。聊起從農的原因,簡誌良說原本在外從事廣告業,為了陪孩子而決定放棄高薪,因為農業能夠平衡工作與生活,不會人生只有工作。
愛護環境 從理性出發
走在田間,簡誌良帶著我們看過一個又一個生態池、石頭砌成的水圳、留草的田埂、種樹的防風林,每一個角落都相當用心經營。好奇之下詢問:「耕種、養蜂已經很忙碌了,為什麼這麼還這麼用心營造生態環境?」他給的答案不是「關心某隻小動物。」而是「這樣做讓環境比較好,環境好對我孩子比較好。」在田區內營造越健壯的生態系,越能達到生態平衡,在面對氣候變遷,有更強佳的韌性,那麼,孩子就可以有比較好的生活環境,因此他選擇這麼做。
在經濟學掛帥的現代,大多數人都以為用理性做決定就會導向純粹的金錢利益,可其實理性並不如此運作,理性將人引導向重要的東西,對牧蜂農莊而言,就是「家」。因此,為了守護家園,他們連同動物棲地都納入考量。這是一個理智決定的過程,不是出於對某物種的不捨而已,而是理智地明白這樣對環境比較好,因此決定這麼做。能夠如此坦率,實在令人佩服。
水陸空三棲地 交織成生態綠網
明白自己為了什麼而做,牧蜂農莊內處處都是動物的棲地。
農莊內水源營造相當用心,擁有好幾座生態池。兼具蓄水、淨化水質等種植方面的益處,還是動物棲息的家。連接著生態池的小排水溝,也特地人工用石頭砌起來,更是另一種流動水源的生態系。
主要耕作的稻田和茭白筍田,更是動物們的天堂。
蒼鷺、暗光鳥、紅冠水雞、小鷿鷈等等來覓食過,更多是不認得的鳥在田裡築巢。因為旁邊的邊坡特地留草,讓鳥兒可以躲藏。牧蜂農莊還留下部分稻米給鳥吃。等鳥吃完再打進田裡當綠肥。雖然笑著說不認識田裡的每隻動物,很多看到也不知道叫什麼,但每一隻都盡力照顧得很好。
一樣的農田,不一樣的未來
他們一家三代同堂,專職農業,看似回到農村時代,實則融合現代化分工,相互合作。在傳承父親耕種經驗的同時,進行創新改革,從純農業走向食農教育的休閒農業。有完整的農場旅遊行程,寓教於樂兼具環境教育的本質,在農場內處處可見生態介紹看板,解說進縝密的棲地營造方式。兄弟們也積極建立品牌意識,與YouTuber合作、參與市集擺攤、進行校園與企業單位的環境教育。
簡家三兄弟同心協力,與父親致力於生產、生態、生活兼顧,堪為綠保青農的最佳典範。
【評審老師講評】
農友了解農田生態環境,耕作同時能兼顧環境維護,並清楚了解操作行為對於田區的影響。和家人共同配合分工,讓農場維持穩定營運與穩定生態環境。
※來逛逛:牧蜂休閒農場 / 簡德源