新防治管理技術試驗成效斐然

慈心基金會在官田推動綠色保育標章13年，陪伴農友以友善耕作方式，維持菱角田的優質水域，提供水雉良好的棲息環境，並結合友善大地、里仁公司等通路，收購安全的綠保菱角提供給消費者，建立生產與生態和諧共榮的範例。

近年來為提升菱角的品質與產量，爭取消費者的支持並增進農民收益，因此進行包括植保機噴灑枯草桿菌，引進光合菌等試驗，都有達到相對成效，今年則邀請農業部臺南農業改良場的黃瑞彰博士前來指導，採用的是IPM（菱角整合性綜合防治）管理，檢測田區土壤後，針對問題進行改善。

今年參加試驗的農友有9位，面積2.4公頃，經過黃瑞彰博士細心的指導，以及農友用心的操作，成效斐然。四角菱於端午節前後陸續採收，試驗區平均產量較對照區高55 %，在今年10月4日舉辦此觀摩會，希望提供給更多的菱農參考，一起投入友善耕作的行列。

友善菱田喜見赤蛙蹤跡 水雉穩定成長

一開始臺南農業改良場羅正宗場長說到，種植友善菱角對水雉的助益，而改良場也很樂意提供技術支援，來增進菱角的品質與產量，兼顧生產與生態。生物多樣性研究中心的薛美莉組長則提到，今年在綠保菱角田發現保育類的台北赤蛙，真是讓人驚喜。慈心基金會蘇慕容執行長則表示，有農友的堅持努力，水雉也從2百多隻成長到2千多隻，都顯示出推動綠色保育的成效。

臺南農業改良場羅正宗場長(左一)感謝農友友善耕作護水雉，改良場很樂意支援技術。慈心基金會蘇慕容執行長(中)也感謝農友的堅持，水雉平穩成長。

接著由三位臺南改良場的研究人員就菱角的友善栽培、病蟲與肥培管理做報告。黃涵靈助理研究員指出，要達成良好的栽培管理，須先瞭解菱角的生長機制、適合栽植的月份與環境，其次才是肥培與病蟲害管理。選擇優良適地的種源，耕作時觀察生長狀況調整水位、培育健康強壯的植株最為優先。

張淳淳助理研究員則提到，預防重於治療，依照作物的特性去調整環境。種植時就使用好的微生物資材，用好菌來取代環境中的病原菌，預防菱角病害(白絹病、炭疽病)。如果已經有菱角生病了，病株要勤勞的清掉，以免擴散。

從「土」做起 擴展眾人友善力量

黃瑞彰博士則對土壤及施肥管理做指導，一切從「土」(台語：頭)做起，有健康的土壤，才有健康的作物。依據九位試驗田農友的土壤分析報告，透由IPM（菱角整合性綜合防治）管理來對症下藥，有效改善土壤肥力與酸鹼性，讓菱角植株生長健康，減少病蟲害發生，產量也有明顯的提升，農友持續友善耕作的信心也更加堅定。

農業部臺南農業改良場的黃瑞彰博士技術指導成效頗佳，希望更多農友投入友善耕作行列。

進到示範田區，可以看到菱角葉子長得非常旺盛，菱盤健康果實多且大，農友黃文川笑著說，以前3個菱角，有2個爛果或裂果，今年則是偶而看到，所以產量至少增加了三成，都要感謝臺南改良場與黃博士的細心指導，有專家的陪伴與教授，讓這群綠保農友更加安心。

最後，羅正宗場長也邀請農友說，有這樣的技術與環境，若想要投入友善耕作的人，可以找慈心基金會，基金會一定會全力陪伴。黃瑞彰博士則建議成立友善菱角合作社，可以凝聚眾人的力量，讓這樣的善業能夠擴大，讓生產、生態與生活共榮的願景，能從官田向外傳遞。