慈心基金會與福智文教基金會在清華大學的福智青年社合作，於11月初舉辦了一場「蔬食生活，永續行動」蔬食展，向清大師生們傳遞了如何透過蔬食共創永續和樂的世界，並共同種下了一顆“蔬食許願樹”。三天下來， 清大所有師生超過400人，發願用蔬食行動愛地球！

全球暖化帶來極端氣候，引發暴雨乾旱等災難時有所聞，畜牧業產生的大量甲烷等溫室氣體，是造成暖化的元凶之一，清華大學福智青年社的同學為推廣以蔬食行動打造永續地球，偕同慈心基金會義工們於寧靜的圖書館大廳舉辦靜態的蔬食展，現場以七張海報呈現三大主題：「地球資源浩劫、糧食危機、愛護生命」提出目前人類共同面臨的困境，及如何透過吃蔬食來改善現況，簡單活潑的圖文，吸引路過的師生駐足認真細讀海報的訊息。令義工們很意外的是會場來了很多國際生，福青社與慈心的義工們關心他們在台灣吃蔬食的便利性和口味的接受程度外，也請他們品嚐里仁的鳳梨酥，外籍同學們一口咬下，讚不絕口！連聲問在哪裡可以買得到？ 

為了讓同學們能跨出自己蔬食的一小步，會場提供了可愛的樹葉小貼紙和獎品，鼓勵大家發願吃蔬食。葉子從淺到深，代表一週吃蔬食的次數，選擇好後將小樹葉貼到“發願蔬食樹”上，便可獲得小獎品，因為至少可以選擇一周一餐，讓參與者覺得沒有壓力且很有趣，服務的義工們也在互動中了解學生們對蔬食的看法和吃蔬食的動機。

〝每一片樹葉都是一個願，是一個友善地球的願〞活動結束後，統計蔬食樹的貼紙，共有超過400人發願吃蔬食。三天來，義工們看著一天天越來越茂盛的“蔬食發願樹”，內心深深地感動，衷心祈願未來世界能透過蔬食遍滿綠色的希望！

活動過程中和年輕的學子們面對面交流，讓慈心義工們感覺年輕不少。舉辦蔬食展是讓學生們能跨出練習吃蔬食的一小步，大家不只共同種下了一棵蔬食樹，更播下了一棵慈心的種子在每個人心中，希望能和年輕學子們一起透過三餐，為地球勾勒充滿綠意生機盎然的未來！