2021 / 02 / 09 特選三款 年節全家品溫馨
農曆新年難得的連假，終於能與家人一起吃團圓飯、看看電視、談天說地，在此溫馨時刻，若能配上一壺有機好茶，不但消食解膩、幫助消化，還能凝聚親友間的感情，也能紓解一年來防疫期帶來的壞心情。
常聽人說，品茶真正需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。那什麼是喝茶的心情呢？或許是放下忙碌，放下憂慮，浸泡在茶的溫潤中，為自己與他人創造片刻寧靜。在此推薦三類適合大眾的好茶，在茶香四溢中歡聲不斷，年節就應如此溫暖！
｛佳葉龍茶｝不分晝夜，隨時都能放鬆
佳葉龍茶又稱GABA (Gama-Amino Butyric Acid)茶。 GABA是一種神經傳遞物，化學名稱是r-氨基丁酸，在神經系統裡的作用就像是按摩師，幫助神經元放鬆，穩定血壓，緩和情緒，1987年時已流行於日本。
近年經過茶業改良場的技轉與提升，已是台灣常見茶款。在穩定厭氧技術下，大幅降低咖啡因成份，不影響睡眠，能放鬆心情，沒有年齡層限制，非常適合作為保健茶飲。
重發酵的果香與淡淡的酸，融合成獨特風味，入口溫順，韻味十足。飲一口佳葉龍茶，讓茶香留在唇頰間，世界，似乎跟著它慢了下來。
｛清香烏龍｝掃去疲倦，精神飽滿過好年
墨綠色半球型茶葉躺在茶碗裡，靜待沖泡，一注沸水沿著壺口進入碗中，熱氣沿著碗邊翻騰而上，成為一朵白霧又漸漸消散，碗內一水蜜黃油亮的茶湯，如蘭撲鼻，清香充斥著室內。
烏龍茶多種植在海拔1,000公尺~2,500公尺山頭，又稱高山茶，山勢層巒疊嶂，日夜溫差大、日照短、終年雲霧繚繞，使茶樹飽含水氣而生長緩慢，葉肉柔軟厚實，茶菁富含果膠，滋味柔滑。海拔不到1000公尺亦能產製出好喝的烏龍茶，如南投民間、新北坪林。
溼冷冬季的早晨，一杯清香烏龍茶，提神醒腦消除疲勞，彷彿山嵐間的一絲暖陽，帶著花香飄入心間，袪走嚴寒陰霾，拭去一夜塵埃。
｛紅玉紅茶｝溫厚韻味，中西通吃的百搭下午茶
如果午後可以閒散在沙發上，看著陽光在葉尖上下舞動，實在愜意無比，這時候再搭上一杯口感明亮的紅玉紅茶，真是再好不過。
紅玉紅茶又稱「台茶18號」，是台灣自行育種，由野生山茶與緬甸大葉種的茶樹雜交育種而成。湯色豔紅，帶有薄荷、肉桂香氣，在下午茶搭配甜點極為合適，其焦糖香味的尾韻，入口後成為淡甜口感，加上燕麥奶，就是一款焦糖香的特調奶茶。
紅茶為全發酵，較不刺激，非常適合各年齡層品飲，年節期間，豔紅的湯色十分喜氣，與親友品著這款「台灣香」，美好時光似透過紅玉紅茶的香氣，又被拉長了幾許。
茶選好了嗎? 接下來，用一點心但又不費力的將桌面擺成茶席，新的一年，果然煥然一新！
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