2021 / 02 / 08 2020年，新冠肺炎壟罩全世界已超過一年，至今年(2021)1月為止，全球有超過2百萬人染疫死亡，確診人數突破1億(法新社)，疫苗雖已出現，各國仍採嚴格的防疫措施，在臺灣雖相對平安，卻也不敢放鬆。但是，在疫情爆發之前，同樣牽動全球的「氣候異常」問題，卻已被我們「暫時」遺忘了。
攝影 / 侯澔、林祐平 圖片來源 / unsplash
因極端氣候造成乾旱，助長澳洲森林大火延燒面積達1,710萬公頃，超過 10億隻動物喪命。
極冷極熱 全球氣候「異常」成為「日常」
許多人開始注意「極端氣候」是從2006年電影「不願面對的真相」得到啟發，當時覺得情節離現實很遙遠，但是，十多年來全球各地暴雨、乾旱、森林大火等災難四起，臺灣也無法倖免，2009年莫拉克颱風暴雨造成滅村，成為國人慘痛的記憶。
對於氣候「異常」生活中比較有感的是，我們才剛過了一個超冷的跨年，從元旦起半個月，全臺均溫更創下35年同期新低，氣象專家表示，主要是「負北極振盪」造成，此現象與全球暖化有關。而去年夏天，足足有兩個月超過了35度，到了傍晚，才剛走出冷氣房，就已汗水淋漓；5月的南投更出現了40度高溫，「異常」的氣候，已成為我們的「日常」。去年同期整個北半球皆處高燒狀態，極端氣候下形成的環境災難不斷上演：
回顧2020全球環境大災難
森林大火》 旱季高溫下，2019年9月起澳洲大火延燒7個月，面積達1,710萬公頃，相當於 4.7 個臺灣，超過 10億隻動物喪命；西伯利亞、亞馬遜雨林等地野火不斷，重擊生態系統，釋放大量溫室氣體。
水患、風災》 孟加拉暴雨釀成嚴重水患，有三分之一國土浸泡水中；中國大陸降下50年來暴雨，估計3千多萬人受災；印度大水約有680萬人受災；尼泊爾、印尼亦因暴雨造成重大傷亡與經濟損失。
蝗災》 一平方公里的蝗蟲大軍一天毀損的作物，足以餵飽3萬5千人一年！去年2月，大量蝗蟲過境東非，所到之處作物一掃而空。6月，來到了中國和印度，損失難以估計，專家分析主因來自乾燥地區大量降雨。
重擊生態圈》 人類過度破壞掠取自然資源，造成氣候變遷衍生嚴重災情，衝擊生態圈生物多樣性。聯合國於2019年指出，全球約有100萬物種正面臨滅絕威脅，人類所需皆由自然界取得，未來將直接受到衝擊。
防疫衍生塑膠災難》 原本大量塑膠垃圾已造成海洋生態危機，而新冠疫情期間，乳膠手套和口罩等塑膠製品大增，更是雪上加霜，影響的不僅是生物，更使得海洋原本吸碳的功能大減。
面對極端氣候 我們可以怎麼做
全球因氣候變遷直間接導致不可勝數的環境災難，損失難以估計，那麼，罪魁禍首是誰，解決方法又在哪裡呢？
2013年，聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）評估報告表示：「超過95%機率顯示，人類行為是過去50年來造成暖化的主因。」其中，石化燃料是造成二氧化碳量大增的主因，畜牧業也是增加溫室氣體(包含二氧化碳、甲烷)來源之一，而海洋與森林是天然的「碳儲庫」，對於減碳大有助益，因此，如何減少溫室氣體排放與保護森林海洋等自然環境，是我們眼前可以做的方向。
攝影 / 侯澔
相約以行動撫平創傷，善待曾經美麗的地球！
慈心基金會創辦人 日常老和尚，在二十多年前從現代農業就已看出世界的趨勢是「走向整個自己毀滅自己這條路上」，因此基金會從推展有機農業開始，到十多年前倡導以蔬食、種樹救地球，並推動「綠色保育」保護動物及維護農田生物多樣性，五年前帶動全民與校園減塑守護海洋，所作無不是對應到當時的環境危機，長遠來看，是為保留大地元氣、環境永續。
達爾文提出：人是屬於大自然的，與大自然是生命共同體。日常老和尚也一再提醒：人跟人、跟動植物、跟環境息息相關，要努力把對立轉變成互助合作。智者們的見解不謀而合，無論是新冠病毒，還是氣候變遷問題，重新思考人與自然的關係，唯一的解方，就在其中。
走過2020嚴峻疫情的考驗，新的一年，慈心與您相約，以實際行動撫平大地、海洋的創傷，善待我們曾經美麗的地球！
攝影 / 林祐平
【2020 慈心守護地球大事記】
《2020年努力成果 / 感謝有您支持！》
有機/綠色保育
- 與林務局共同推動綠色保育標章，全臺累計448件、723.62公頃、44種保育對象。
- 陽明山友善農業輔導專案，關懷42位農民。
- 透過玉山銀行的支持，持續進行南安部落水稻輔導計畫，通過有機面積18.8公頃、參與棲地營造田區10處
- 承辦國發會花東六級產業計畫：科技導入大豆田(植保機)與小米披衣技術、開發多樣小米、大豆商品。
- 舉辦全臺綠色保育市集，與農糧署共同傳遞農田守護生態理念，連結農友與消費者。
護山護水「有機茶」
- 承辦農糧署、茶業改良場推廣有機茶大型展覽：南投茶博「有機茶主題館」、「臺灣有機茶品茗交流暨媒合會」。
- 慈心淨源茶場努力提升製茶技術，以喝好茶支持有機茶護山林，榮獲：1)「2020全國有機茶TAGs分類分級評鑑—有機烏龍茶(球形)」最高榮譽「翠蛙賞」2) 慈心淨源茶場獲2020臺灣GABA茶評比五星獎，並獲得百位消費者盲飲品評成績第一名。
全臺種樹與海岸造林
- 和台江國家公園管理處簽網仔寮汕海岸造林合作備忘錄，保護七股潟湖。
- 海岸造林利器「水寶盆」獲得 經濟部「buying power」首獎。
- 在疫情中仍在10縣市種下13萬棵樹。
- 與歐洲學校合作，與其中外交人員和台灣菁英的家長有更多機會交流。
- 金門造林，因水寶盆突破海岸造林困境，慈心種樹團隊至金門林務所舉辦水寶盆種植工作坊，以利後續使用。
- 共32家企業捐贈種樹，共1500人參與種樹活動。
- 4家知名媒體採訪報導：華視新聞雜誌、民視田下大小事、Youtuber台客劇場、沈春華IC之音竹科廣播。
- 舉辦環境教育與企業、大學、公部門及一般民眾演講，全台共25場，參與人數共4430人。
減塑行動
- 校園減塑計畫第三階段，獲全臺100所學校，17,000 多位師生響應。
- 突破疫情限制，串聯全臺近12,000 位師生線上分享減塑成果。
- 啟動校園減塑全新階段，計畫延伸至國中學程，參與學校遍及全臺20縣市。
- 順利促成國內啟動生物可分解塑膠之政策研究與評估。
- 校園減塑計畫於北美環境教育年會發表四篇實踐成果。
- 推動百校減塑，獲環保署「環境教育計畫成果發表會」優等獎。
蔬食/食農教育
- 專訪醫界人士與蔬食達人，出版蔬食專刊兩冊。
- 與里仁合作「永續飲食生活節」，100家蔬食餐廳大串連。
- 承辦農糧署花東進入校園進行食農教育80堂
- 取得熱門紀錄片〈The Game Changers 茹素的力量〉臺灣授權
- 大專院校蔬食共37場，參與人數超過千人。
【參考資料】
- 天下雜誌：全球暖化｜臺灣進入氣候緊急狀態？
- TVBS：臺灣「夏天40度」高溫！輕忽它十年後可怕 將反撲
- 綠色和平：回顧2020全球災難：森林大火、全球暖化、漏油事件等天災人禍總整理
- 綠色和平：什麼是氣候變遷？全球暖化的原因？有哪些影響？懶人包一次告訴你
- 民報：氣候變遷對海洋環境的影響
