秋陽正暖，茶香四溢。一年一度的南投世界茶業博覽會於今日盛大開幕！會場內人潮湧動，而鄰近中興會堂的「有機’島茶」主題館更是熱鬧非凡。來自全臺各地的有機茶農齊聚一堂，親自手沖茶湯，誠摯迎接每位蒞臨的茶友。

今天（10月3日），南投世界茶業博覽會熱鬧開展，慈心基金會帶來全臺有機茶農與品牌的故事，在「有機’島茶」主題館和大家見面。走進展館，不只是看見一杯杯好喝的茶，更能從產區、品種、製茶工藝一路走到土地與生態——這也是慈心一直想和大家分享的有機茶價值：一杯茶的好喝之外，還有茶農對土地的守護，以及人與自然共同孕育出的風土滋味。

農糧署陳啟榮副署長與慈心基金會蘇慕容執行長到場關懷農友。

從一座展館，看見臺灣有機茶的多元風土

為提升臺灣有機茶品牌能見度、拓展消費市場，農業部農糧署持續推動臺灣有機茶整合行銷，慈心有機農業發展基金會透過「有機’島茶」串聯全臺有機茶農與品牌，讓不同產區、茶種及保育生態環境所孕育的臺灣有機茶被更多人認識。2026年將由10月南投世界茶業博覽會「有機’島茶」主題館率先登場，11月再接力進駐南港「2026臺灣國際茶業博覽會」臺灣有機茶展區，從消費體驗、品牌推廣到專業採購媒合，持續為臺灣有機茶創造更多與市場相遇的機會。

自2019年南投世界茶業博覽會「有機茶主題館」成立以來，為推動臺灣有機茶品牌化及市場發展，2022年正式以「有機’島茶」為名，逐步串聯全臺有機茶農與品牌，建立消費者認識臺灣有機茶的重要窗口。

今年「有機’島茶」集結來自全臺16個縣市、106戶有機茶農，約占全臺有機茶農三分之一以上，從北到南、從低海拔到高山茶區，呈現臺灣不同產區的有機茶風味。茶品涵蓋綠茶、黃茶、白茶、包種茶、烏龍茶、東方美人、紅烏龍、橙茶、紅茶及佳葉龍茶等，讓消費者透過一座展館，看見臺灣有機茶在產區、品種與製茶工藝上的豐富樣貌。

從一片茶葉出發，「光合學」探索人與自然的連結與共生

2026年「有機’島茶」以「光合學」為年度主題，從一片葉的光合作用出發，探索茶與土地、生態、人、感官及文化彼此作用、共同生成的關係，並透過空間、品飲、跨域展演與互動體驗，讓有機茶不只是「喝茶」，更成為認識臺灣風土、生態及生活文化的一種方式。

10月3日至11日南投世界茶業博覽會期間，「有機’島茶」將推出22場「島茶展演」，分別透由「品種與製茶」、「發酵焙火與時間」、「風土與有機生態」、「臺灣品種地圖」、「感官實驗室」到「生活情境品飲」六大主題，系統性的帶領民眾認識今年參展的106家有機茶品牌，一個展期立即讀懂臺灣多元而細緻的有機風土。

同時規劃6場「光合學—島嶼混合系」沙龍論壇，讓有機茶與飲食、工藝、音樂、花藝及咖啡品飲跨域相遇；展館茶席每日則由28位有機茶農親自奉茶、分享種茶與製茶故事，讓消費者在品茶的同時，也更貼近一杯有機茶背後的人與土地。

(🔗 「光合學」沙龍論壇 線上報名) 、 (🔗 「島茶展演」線上報名) 、  (🔗 每日茶席場次查詢 )

展場之外，親自體驗製茶與茶園豐富生態

除了在展場讓消費者喝到臺灣有機茶，今年農糧署與慈心基金會也透過「有機’島茶・茶山輕旅行」，從展館延伸至產地，深化對有機茶內涵的認識，規劃新北坪林、高雄六龜兩場一日茶山之旅。新北坪林走進傳統包種茶產區的綠光農園，高雄六龜則走訪拿普原生茶有機農場，認識臺灣原生山茶。

透過走進茶園、與茶農交流及實際品飲，讓消費者從產地理解有機茶如何受到土地、生態、氣候及製茶人的共同影響，乃至親自到茶園感受有機茶園的生態，並採茶、製茶，讓「支持有機」不只停留在產品選購，更進一步認識有機農業與環境之間的關係，感受有機茶園生態豐富的自然美好。

11月南港場接棒，讓臺灣有機茶走向更多市場

南投茶博之後，「有機’島茶」將於11月13日至16日接力前進南港展覽館「2026臺灣國際茶業博覽會」，設置「臺灣有機茶展區」，將推廣觸角從一般消費市場進一步延伸至專業採購與國際行銷。

南港展區將以國際行銷及專業採購媒合為核心，面向國內外買家、通路及茶產業人士，讓臺灣有機茶的產區特色、茶種多樣性與有機耕作價值被更多專業市場看見，並創造茶農與通路、買家進一步交流合作的機會。相關展覽並將持續安排12場島茶展演及4場沙龍論壇，讓有機茶的品牌溝通更為深入多元。

臺灣各地擁有不同氣候、地形、茶樹品種及製茶技藝，有機耕作更讓一杯茶與土地、生態產生緊密連結。透過「有機’島茶」整合推廣，慈心基金會持續與茶農一起，把茶的故事從產地帶到消費者面前，希望為有機茶農建立與消費者及市場溝通的平台，讓大家不只喝得到，也喝得懂臺灣有機茶的多元價值。

國慶前後兩周，誠摯邀請您蒞臨南投茶博「有機’島茶」主題館，在漫漫茶香中，尋得一杯屬於您的風土好茶，共同支持這群用心守護土地的茶農。

2026 南投世界茶業博覽會｜【有機’島茶】

展期：2026 年 10 月 3 日（六）~ 10 月 11 日（日）

地點：南投中興新村｜展館- 5 號館（鄰近中興會堂）

指導單位：農業部農糧署

主辦單位：財團法人慈心有機農業發展基金會

執行單位：臺灣有機茶產業發展協會

設計單位：伊德設計