2025年10月4日,一年一度的南投世界茶業博覽會即將展開!今年的茶博別具意義,不僅恰逢中秋與國慶連假,更因為國慶煙火將在南投綻放,使得茶博成為一場結合自然、文化與節慶的盛宴。
七年前,在農業部農糧署的支持下,茶博首次設立【有機茶主題館】。自此,每一年,來自全台的1/3的有機茶農便齊聚一堂,分享他們最自豪的一款茶。展館內高挑的半透明設計,光影在茶香中流轉,茶友在此感受農友以有機茶守護土地的感動,讓人彷彿置身一座純淨的茶島,今年有111位有機茶農帶著大家感受茶葉的純粹天然與有機自然風味,讓您啜飲茶香的同時,也為台灣土地的永續盡一份力量。
2025年,【有機茶主題館】以「有機茶X時尚學」為題,透過當代的時尚語言來詮釋有機茶,吸引年輕世代親近與探索。展館共規劃四大主題區塊:有機美學區、百茶選購區、回字中島體驗區及沙龍論壇區,以動態與靜態交錯的展示,呈現有機茶的時尚美學,讓承載土地溫度與故事的有機茶,成為現代一種既自然又時尚的流動生活語言。
第一展區為有機美學區:以美學為基礎,完整呈現百位有機茶農的地理分布,串聯臺灣北、中、南、東各大特色茶產區,宛如一座完整的有機茶島。同時規劃多元互動體驗,邀請民眾從展覽中反思自身與土地的關係,親身感受有機茶的風土與文化之美。第二展區為百茶選購區:精選超過百位有機茶農的自信好茶,匯聚不同茶區、不同茶種的有機茶款,讓消費者能一次選購、品味臺灣有機茶的多樣風味。第三展區為回字中島體驗區:專為有機茶農與消費者互動而設的體驗場域。九天展期內,全臺近三分之一的有機茶農親臨展館沖泡奉茶,從上午到下午共舉辦180場茶席,為歷年最受歡迎的服務區塊,讓民眾近距離體驗有機茶的真實風味與人情溫度。
值得一提的是,今年有機茶館特別規劃第四區「有機沙龍論壇」,每逢假日上、下午各有一場小型講座,共規劃6大主題、12場次,每場僅限20人,打造深度交流的小型沙龍。論壇邀請茶職人藍大誠、農業部茶及飲料作物改良場中部分場長黃正宗、農業部茶及飲料作物改良場北部分場長蘇彥碩、中央研究院民族學硏究所研究員余舜德、飲食文化策展人馮忠恬,以及茶師二方竺與芳,從不同角度探討有機茶的價值與未來。同時,論壇還特別搭配「有機茶 × 創意料理」,以植物的根、莖、葉、花、果為靈感,設計多道獨特料理。當茶香遇上料理的創意,味覺與思想在舌尖與心靈的交織,帶來全新的沉浸式體驗。
今年主題館提供一個貼心的服務,在沒有講座的時段提供,提供限量下午茶點,讓茶友們可以放慢步調讓茶香甜點陪伴難忘的幸福時光。(點我報名→有機沙龍論壇)
身為「有機'島茶」百茶品評的茶及飲料作物改良場中部分場長黃正宗表示:「今年的百款有機茶品在茶類與工藝上都有更多突破,滋味與甘醇展現出獨特優勢,整體而言,有機茶的製茶工藝正年年進步。」黃分場長也特別肯定有機茶農的努力,指出有機茶在守護環境與健康方面具有不可取代的價值,肯定有機茶主題館辦理的價值。
慈心基金會執行長蘇慕容則指出,「有機'島茶」每年提出愈加清晰的主題訴求,正是希望讓有機茶之路愈走愈寬廣。據臺灣有機農業資訊網統計,迄 114年 9月止,有機茶種植面積達565公頃、農戶346戶,佔整體茶作面積4.6%,顯示有機茶面積與戶數年年增加的同時,更需仰賴行銷與通路的推進,為有機茶農創造永續經營之路,這也是慈心基金會持續投入大量人力承辦「有機'島茶」的初衷與使命。
有機茶不僅是一種飲品,更是一條讓土地更健康、讓人心更安定的永續之路。10月4日至12日,中秋與國慶連假裡,讓我們相約茶博【有機茶主題館】,一同支援用心耕耘的有機茶農,喝一口真實純淨的茶香,在有機茶的芬芳裡,喝出土地的希望,看見永續的未來。
◆◆ 2025 南投世界茶業博覽會 ◆◆
博覽會展期|2025.10.04(六)~10.12(日)
活動地點|南投中興新村 中興新村兒童樂園(南投縣南投市光華四路一街)
【有機’島茶 Best 100】活動日期 / 時間
10/04 (六) – 10/05 (日) 09:00 – 20:00
10/06 (一) 中秋 09:00 – 18:00
10/07 (二) – 10/09 (四) 09:00 – 17:00
10/10 (五) 國慶 09:00 – 21:00
10/11 (六) – 10/12 (日) 09:00 – 18:00
[自行開車]
走國三在南投交流道往中興方向下,聯接省府路右轉到底,圓環右轉走第一條路(中正路)或右轉第二條路(光華路),就可到中興新村兒童樂園。
[大眾運輸]
1.搭總達客運由台中直達中興新村,可於中興站或中學路站下車,即可直達會場。
2.搭彰客或國光號由台中直達中興新村,可於中興站或中學路站下車,即可直達會場。
指導單位|農業部農糧署
執行單位|財團法人慈心有機農業發展基金會
更多「有機'島茶」資訊詳見慈心基金會官網2025「有機'島茶」專頁:https://toaf.org.tw/organic/teaexpo;
有機沙龍論壇報名網址請點入:https://www.accupass.com/event/2509291842441678108254