第一堂課開課:
阿嬤年代的交易啟示:建立信任不是靠檢驗
你知道,從產地到餐桌需經過多少環節嗎?
你知道,農與食的距離如同最熟悉的陌生人嗎?
如何將農人、食人、平台人三者緊密結合,如何回到阿嬤的年代,你怎麼種我知道,我需要所以和你買的誠信關係?就讓「好食機」創辦人謝昇佑來告訴你!
講座講者│謝昇佑
好食機農食整合有限公司共同創辦人,長期觀察農業,努力在台灣各地推動「農食整合」,傳播農食教育知識,推展友善環境農法。
活動時間│8月8日(一) 19:00-21:00 (請盡量提早10分鐘抵達)
容納人數│70人
講座費用│單場150元/1人
(為您尋找需要支持的小農產品,並現場讓您帶回家!)
洽詢電話│02-2546-0640 ext 549 郭小姐
講座地點│福智講堂(台北市光復北路112號12樓)
交通方式│捷運請於「台北小巨蛋站」4號出口→出來直走到光復北路右轉;公車可於「南京寧安街口」下車,步行約5分鐘。
報名表單:http://goo.gl/forms/AHjMdhc6ZsiATUf83
(活動採線上報名,講座現場收費及提供收據)。
第二堂課開課:
一場美的革命:稻田裡的餐桌計劃--幸福果食
「美」是世界上最奇特的一種財富,愈分享,
擁有愈多─蔣勳,這在「稻田裡的餐桌計劃」上看見了這場魔術秀。
您可以,想像在月光下葡萄園裡享受美食嗎?
你可以,想像在穗收的稻田裡擺上餐桌嗎?
這美麗浪漫的事情真實發生了!
以美食出發,多樣性的創意餐會,不固定的地點擺上餐桌,過程中持續深入不知名的鄉間,用不同角度來記錄台灣的農村、農產,以另類方式協助農民開發具市場性的農業產出。
這看似簡單的作法,加入了「美」的元素,足以顛覆台灣傳統農村價值嗎?一起跟著「稻田裡的餐桌計劃」來了解吧!
主講│廖誌汶
宜蘭三星鄉農村子弟出身,目前為「稻田裡的餐桌計劃」創辦人、「幸福果食股份有限公司」負責人;曾是樂團職業吉他手,入圍過金曲獎與製作過許多廣告配樂、電影配樂、手機鈴聲等等,有感於農村價值不斷消失,希望積極為農民尋找新商機。
幸福果食:
https://play.niceday.tw/supplier/5
稻田裡的餐桌計劃FB:https://www.facebook.com/love2fruit/?fref=ts
活動時間│8月22日(一) 19:00-21:00 (請提早10分鐘抵達)
容納人數│70人
講座費用│單場150元/1人
(為您尋找需要支持的小農產品,並現場讓您帶回家!)
洽詢電話│02-2546-0640 ext 549 郭小姐
講座地點│福智講堂(台北市光復北路112號12樓)
交通方式│捷運請於「台北小巨蛋站」4號出口→出來直走到光復北路右轉;公車可於「南京寧安街口」下車,步行約5分鐘。
報名表單:http://goo.gl/forms/U3QECdJJIv6NuHw02
(活動採線上報名,講座現場收費及提供收據)。
第三堂課開課:
誰,在農田裡開趴?!(活動已額滿)
林務局局長林華慶這麼的說:
農田不僅是食物產地,也是生物棲地!
無毒的花浪蛇,
是「土地公的孩子」,曾幾何時牠從田裡消失了?
俗稱老鷹的黑鳶,
為什麼無法在台灣的天空翱翔起飛?
農耕的行為和生物的消失,有關係嗎?
讓台灣頂尖的野外生態觀察家為你細細道來。
主講│林青峰
擔任台視「台灣生態筆記」節目主持人、緯來「台灣生態部落格」節目主持人,並曾任木柵動物園野生動物收容中心的約聘研究助理。
峰自然FB:https://www.facebook.com/fengnature?fref=ts
活動時間│9月5日(一) 19:00-21:00 (請盡量提早10分鐘抵達)
容納人數│70人
講座費用│單場150元/1人
(為您尋找需要支持的小農產品,並現場讓您帶回家!)
洽詢電話│02-2546-0640 ext 549 郭小姐
講座地點│福智講堂(台北市光復北路112號12樓)
交通方式│捷運請於「台北小巨蛋站」4號出口→出來直走到光復北路右轉;公車可於「南京寧安街口」下車,步行約5分鐘。
報名表單(活動已額滿):http://goo.gl/forms/BVSQ9OcsJiFNc78i2
(活動採線上報名,講座現場收費及提供收據)。