【向地底鑽的《老鷹之手》，帶藕農飛向世界】

「老鷹之手」乍聽之下以為是老鷹保育相關的影片。走進影廳，坐下來，跟著鏡頭走入嘉義牛斗山的水田裡，才知道原來不是老鷹，是蓮藕農友的故事。

【彼雙老鷹手原本在天頂飛、咱的這雙老鷹手卻向地底鑽】

老鷹之手描寫的是種植蓮藕老農們的雙手。蓮藕埋在泥土裡，蓮藕細嫩，如果用鐵耙挖，很容易弄傷，因此農友們用雙手代耙，探進水中，小心翼翼挖出深埋在泥濘中的蓮藕。日復一日、年復一年的挖掘，讓農友們的手變形、指節彎曲、手指腫脹、指甲卡滿黑色洗不掉的土，皺在一起的雙手看起來就像老鷹的爪子。

「這是我們的怪手啦，真歹看，去給人請時我都不敢伸手夾菜，怕見笑。」雖然農友說得靦腆，聽得讓人心裡發酸，滿滿的捨不得。那雙手是拚命養活一家子、偉大的雙手，「一點都不醜，那是老鷹之手。」導演賴麗君被這雙手震撼，決定紀錄這段蓮藕的故事。

透過鏡頭，帶出老中青三代的蓮藕農友的生命故事，從言談過程中，他們說起當年蓮藕盛況時神采飛揚，佔地一百多甲、家家戶戶都洗蓮藕粉，空氣中都飄來蓮藕香，很是懷念。但被問到為什麼現在蓮藕價格不好了，他們也很納悶，為什麼大家只知道白河的蓮花、蓮子，卻不知道最好的蓮藕就在牛斗山。就連走進民雄市區市場，都沒有幾攤賣蓮藕，也不知道隔壁牛斗山就盛產蓮藕。蓮藕在不知不覺中，盛況不再，導致願意種蓮藕的農民更少了。

導演賴麗君親臨現場與觀眾直接互動慈心與里仁共同包場期待相關農業議題讓更多社會大眾注意

導演賴麗君用鏡頭如實紀錄下這樣的情況，透過鏡頭看見藕農種植、採收的辛勞，直面感受農民的困境，更挖掘出深埋在泥土裡農友珍貴的價值。

「很多人都不知道有一群農民，他們默默守護這片土地，即使大環境對他們相當不利。但是他們面對不可測的天、不可測的環境，他們仍然用最純真的生命力，挖出被歷史遺忘的價值跟夢想，這讓我非常感動。我希望這一部紀錄片，能讓全台灣的人重新認識嘉義民雄牛斗山，這個地方，他叫做「蓮藕之鄉」。其實農民是我們最依賴的，可是在這個社會農民卻是最常被忽視的，讓食物的生產可以走進人民的心。」

導演賴麗君映後感謝大家支持，提及此片未來發展及規劃

觀眾感動回饋心得及提問

【種植蓮藕改變了他們的手，《老鷹之手》也改變了他們】

「這一部片完成後，其實帶給農民們有更大的影響。農家子弟就像我，因為整個社會風氣，其實對自己常常不太有自信。」導演和大家分享影片完成後，帶來的改變。

農友們聽到影片獲得廣大迴響，都覺得不可思議的，不敢相信國外有人要看，還能得獎，甚至懷疑是不是騙人的。原本他們並不想拍攝，他們的不要，都來自於對自己的不自信，因此花了很多時間陪伴、溝通，才讓他們慢慢對鏡頭感到自在，願意說出他們在做的事情。

採訪、影片完成、得獎後，邀請他們參加了幾場映後座談，觀眾熱烈的掌聲，不斷要求跟他們合照、要簽名，就像偶像明星一樣，讓他們感受到了肯定。知道自己種蓮藕是有意義的、知道自己也是有東西可以給別人的，這樣的自我肯定，讓藕農們翻轉對自己的看法，家人也更能接受、更肯定他們。期待未來能有更多影片的出現，能夠帶起社會風氣的改變。

映後觀眾熱烈迴響，與導演賴麗君討論片中人物現況及未來發展可能性觀眾林小姐說，看完後更能體會農夫的辛苦，希望以後有機會可以直接支持小農，買蓮藕不要再殺價了