【大腳印獎土壤健康組】《特優》

活泉自然生態農場 / 林木泉

農場位置：臺東縣大武鄉

綠保作物：五穀雜糧、蔬菜、水果、香草類、苦茶、雨來菇、澳洲茶樹

保育標的：多樣化棲地

林木泉在第二屆大腳印獎中與林業保育署林華慶署長合影

自然資源豐富的生態農場

位於臺東縣大武鄉的「活泉自然生態農場」，是一片依山傍海的縱長型農地。踏入農場，映入眼簾的是一望無際的太平洋，海天相連，天空的蔚藍與海水的深沉交織成壯麗景色。沿著農場蜿蜒而上的小徑，微風拂面，空氣清新帶著鹹香。林木泉回憶，第一次來到這片土地時，便深深被它吸引。那時，他立刻決定買下這一公頃的山坡地，原本只想作為退休後的休閒之地，享受山海環繞的生活。沒想到，土地地形與想像大不相同，這片農場是縱向延伸的坡地，最高處海拔約 120 公尺，形勢陡峭，田間地勢不平，需要穿梭於果樹與雜草之間工作；若要從山頂走到山腳，甚至得沿著狹窄山路開車，才能完整觀看整片農地的風貌。

依山傍海的農場

鄰居笑我傻，但依然堅持的有機人生

十多年前，林木泉從屏東移居至臺東大武鄉，選擇在土壤貧瘠的山上打造有機農園。為了家人的健康，他堅信農藥和化學肥料會對人體及環境造成負面影響，因此決心採用有機栽培。初期，這個決定引來了鄰居們的質疑和嘲笑，大家認為在這樣的山坡上無農藥耕作是不可能的。實際上，農園開墾之初，林木泉也遇到了重重困難：土壤貧瘠、坡度陡峭、水源管理複雜，加上氣候多變，作物生長充滿挑戰。但他並未放棄，而是積極上課學習、向專家與學者請益，逐步克服問題。憑著堅定的熱忱與不斷的實驗，林木泉最終取得有機驗證，並逐漸帶動周邊農民了解有機農法的好處，許多農友也開始轉型成友善耕作模式。

林木蔥鬱的農場環境

土壤保護的妙計—草生栽培

農場內幾乎沒有裸露的土壤，除了栽種各式果樹，也保留了自然生長的雜草，覆蓋土壤、保持濕度並提供養分循環。平時幾乎不翻耕，僅在種植新作物前稍作整理與施肥，讓土壤自然保持健康與活力。林木泉認為，這樣的管理方式既維護生物多樣性，也減少水土流失，符合永續耕作的理念。

農場作物包括營養豐富的諾麗果

結合學術將農產品銷售出去

活泉自然生態農場的作物種類多元，從諾麗果、橄欖到各類中草藥都有種植。林木泉將農場作物與臺東大學合作研發成保健食品，像是諾麗果與橄欖精粹錠，保留更多營養成分，提高人體吸收效果，同時獲得「臺東藍·深層海水」品牌標章。這不僅讓農產品附加價值提升，也將農業生產推向加工與創新，實踐「農業六級化」的理念。

總而言之，活泉自然生態農場以依山傍海的自然景觀為背景，結合農友對健康、永續與創新的堅持，從最初的山坡有機耕作，到開發高附加價值農產品，再到教育與休閒體驗，呈現出一個完整且多層次的生態農業。這不僅是一個農場，更是一個將自然、生活與創新緊密結合的典範，展示出友善土地、尊重自然、追求永續的精神。

林木泉將農場作物研發成保健食品

【評審老師講評】

田間管理單純、善用草生覆蓋，且無過度耕犁，免於土壤侵蝕。