【大腳印獎土壤健康組】《特優》

枻心福田好野莊園 / 黃淑娟

農場位置：高雄市鳥松區

綠保作物：水稻、甘蔗、洛神花、芭蕉、野薑花、荔枝、鳳梨

保育標的：保育類動物-彩鷸

很難想像，在高雄這樣現代化的大城市裡，距離車站不到二十分鐘車程的地方，竟藏著一片實踐秀明自然農法的祕境。

這裡是枻心福田好野莊園，由黃淑娟用十二年的時間，一步步讓土地恢復呼吸的世外桃源。

走進田間的第一印象

踏進莊園，就像走進原始農地。

腳下的草地鬆軟得讓人驚訝，一眼望去，是豐富多樣的雜草與野花，各自彎成不同姿態；有的齊腰、有的比人還高。遠看似亂，近看卻充滿秩序——每一株植物都在這片土地裡找到屬於自己的位置，全區草生覆蓋完整，沒有一寸水泥地。

門口鋪著香蕉葉與樹影的黃綠地毯，沿途可見水田與生態池，水生植物茂盛，青蛙與鳥兒自在棲息。牆上掛著生態調查報告，紀錄著這裡豐富的生物多樣性。枻心福田好野莊園，的確是都市裡的一座生態綠洲。

產量與信心

看到如此「原始」的農田，老師們擔心地問：「這樣的產量夠嗎？」黃淑娟卻很坦然：「現在雖然還在調整，但不怕賣不掉，只怕不夠賣。」

為了讓更多人共享理念，她成立了「善耕農產品生產合作社」，串聯同樣信念的農友。鄰近的夥伴受她影響，也開始以秀明農法耕作，並在莊園內共同販售產品。這裡不只是農場，更是一座教育基地——推廣食農教育、生態課程，讓更多人親眼見證自然農法的力量。

順其自然的生活智慧

老師們提出了許多的問題，在黃淑娟的心上都不是問題。外來種怎麼辦？「不管它，會慢慢找到平衡。」土壤不適合種金鑽鳳梨？「那就改種土鳳梨呀。」不下肥料會缺養分？「鳥兒會帶來養分，等幾年後就穩定了。」萬一作物長不好？她笑著說：「那我就鼓勵它加油！」在她眼中，田是活的。她不勉強改變土地，而是讓它依自己的節奏，順著四季的流轉，慢慢長成該有的樣子。

從懷疑到信念

黃淑娟坦言，剛開始也曾懷疑這樣的堅持是否正確。

因為自己的孩子是過敏兒，改吃了秀明農法的作物後，過敏情況才有所改善，也才真正體會「自然」的療癒力。想到還有許多同樣為孩子過敏煩惱的媽媽，她更堅定要繼續走這條路。

黃淑娟始終秉持著秀明自然農法的核心精神：

1. 不施肥、不使用農藥，不做防治，讓生態自然平衡。
2. 信任土地的生命力。
3. 人心與自然的共振。

用秀明自然農法的農作物開發各種產品

 看著一年比一年更豐盛的生態，一代又一代的生命在這片土地上延續，她明白自己的使命——守護下一代的良田。十二年走來，她笑著說：「秀明農法這件事，我願意做到老。」她相信，只要尊重土地本身的節奏與力量，萬物都會在自己的位置上安穩成長。

【評審老師講評】

努力在資源有限的都市環境尋找出路、持續進修。