慈心活動課程集錦
慈心活動課程集錦 2024 / 07 / 03 181

2024 夏收的季節,4 位來自美國華盛頓與傑斐遜學院 (W&J College of USA) 的教授們,蒞臨慈心淨源茶場,針對慈心基金會有機農業的推動實務經驗、以及淨源茶場的努力進行參訪交流。

 

海外學者透過簡報認識基金會創辦的緣由、在有機產業、綠色保育的實踐,以及陽明山國家公園輔導專案與坪林淨源計畫,如何與各方協同合作推動有機農業。

淨源茶場的專業茶師親自導覽製茶區、解說製茶流程,並示範泡茶、品茶,說明不同茶系的發酵程度及風味差異、更讓外國朋友品嘗到風味特殊的GABA茶。淨源茶場一群門外漢從零開始,終於突破重重困難、至今獲得各種獎項肯定的過程,讓外賓印象深刻。解說結束後,外賓們親自動手體驗搖茶菁的樂趣!

 

在徐徐的清風與無所不在的茶香之中,遠方來的朋友帶著支持購買的淨源茶,開心地驅車離開。專長環境研究的Robert教授,在非洲主持各種環保計畫長達12年,並參與中美洲的咖啡小農陪伴輔導,對有機茶農如何在產量與生計之間平衡、台灣公部門的有機補貼措施非常好奇。Robert最後也給予慈心及淨源團隊肯定,認為慈心有機夥伴所做的是「無聲卻影響巨大」的工作。謝謝遠方朋友的肯定,我們會在台灣這塊土地上繼續努力!

專長環境研究的Robert教授讚許慈心及淨源團隊,所做的是「無聲卻影響巨大」的工作。