推動有機

認識推動有機

位於北勢溪上游的「曦之谷-自然農法有機茶」,是個從坪林茶博館進去還要約一個小時車程的秘境,茶園的地勢陡峻,慈心基金會綠保訪查人員來到茶園時,有去小小登山的準備。

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農友彎著腰,用粗糙雙手除著除不完的草,一旁翡翠樹蛙嘓嘓地叫醒百年茶鄉,用茶樹潔淨生命之源、以茶藝淬鍊出極致茶香,喉韻十足、飲後回甘,來杯淨源之茶~~為生命加油打氣!

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慈心在坪林推動的「淨源計畫」滿十周年了。推動過程中諸多困難,幸得多方協助得以逐年成長。今年特舉辦「十分淨源,時分淨源」為主題的封茶會活動,感謝各界多年支持。

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淨源茶專案推動十周年,基金會特別舉辦「茶之螢體驗之旅」,安排製茶體驗活動,並特別邀請生態專家林青峰,帶著民眾夜訪茶園,感受有機茶園的無限生機與有機農業的價值。

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你多久沒喝一杯好茶?茶的世界耐人尋味,不似咖啡濃郁帶有異國風情,因不同製作方式可做成紅茶、綠茶、烏龍茶等,有些富含花香、果香及製茶工藝層次,味道低調且耐人尋味。

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2008年,慈心在坪林茶鄉推動有機,已順利復育翡翠樹蛙。翡翠樹蛙生性敏感是生態指標,有牠們就代表該地環境良好。這日我們來到坪林,在輕鬆的氛圍裡,遇見了第一隻翡翠樹蛙。

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