慈心活動課程集錦
慈心活動課程集錦 2017 / 12 / 29 1224

   

位於苗栗通霄淺山,因發現台灣瀕危物種大田鱉而得〝田鱉伯〞稱號的劉定峯,默默守護這片土地一甲子。水稻、地瓜輪作,年復一年。每到收穫的季節,山裡總充滿著歡聲笑語~

這天, 近50位來自各地的慈心好朋友,參與「挖地瓜盛會」。「你看!地瓜好可愛喔~」都市俗的我們,初次見到地瓜長在土裡,驚呼聲、歡笑聲,迴盪在這片山林裡。

難得在地的「稻田餐桌」,用自家的田鱉米蒸煮出令人垂涎三尺的地瓜飯、薑油拌飯、烤地瓜、蒸地瓜、白玉蘿蔔湯,以及現採的多樣蔬食料理。樸實、家常,卻有濃濃的長輩關愛孩子的暖心,不自覺地多扒了三碗飯!

  

午後的山林,暖暖的陽光灑下,陣陣涼風,興起了睡意,在樹下打個盹,實在是愜意啊!此時,田鱉嬸早已領著一群識貨的媽媽們,來到她的秘密菜園中尋寶!挖出滿園細心呵護的健康蔬菜,花椰菜、長年菜、白玉蘿蔔,還有費時費工醃製、經陽光滋養的福菜、蘿蔔乾,都被大家那「用新台幣把好東西下架」的精神,給全部搜刮回家了!

「金兜蝦,你們喜歡哇ㄟ菜。」田鱉伯、田鱉嬸靦腆、樸實的笑著。淺淺的一句話,道出有機農友的歡喜。消費者的肯定、支持,讓他們能堅持、繼續做對的事。

收穫季節的笑語聲,持續迴盪在山間綿延~~。