慈心活動課程集錦
慈心活動課程集錦 2017 / 12 / 27 989

推廣有機歷程與成功經驗分享

2017 第一屆馬來西亞有機大會(Malaysia Organic Conference)12 月 10 日在吉隆坡舉行,財團法人慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容,有機連鎖通路里仁公司副總經理韓敬白獲邀參加並發表專題演講。在民眾逐漸接受有機概念、有機食品市場規模日趨擴大的情形下,如何確保有機食物的真實性,避免劣幣驅逐良幣,慈心基金會指出建立認證制度的必要性和重要性。里仁公司則是分享如何透過有機通路協助農民開發有機加工食品,秉持「誠信、互助、感恩」的精神,成為農友堅實依靠。期望透過慈心和里仁分享在臺灣推廣有機 20 年的經驗,讓與會者了解推展階段遭遇的歷程,為未來馬來西亞的有機農業做好長遠的規劃及準備。

慈心基金會執行長 蘇慕容 里仁公司副總經理 韓敬白

慈心基金會執行長蘇慕容以「驗證對有機產業的影響與幫助」為題指出,能深獲消費者認同及信任的有機驗證,取決於驗證制度(政府部門、驗證機構)的落實度、農業相關產業成熟度、整體農業環境污染風險、還有生產者的法治觀念等等因素,因此,在有機產業中衍生出多元的信任方式並行發展,例如社區支持型農業(Community supported agriculture, CSA)、多方參與式查證系統(Participatory Guarantee System, PGS)等等,鼓勵消費者直接走向農田,了解生產者的理念及生產過程的種種方法,成為驗證以外的信任方式。

里仁公司副總經理韓敬白表示里仁以「誠信」為基礎,從「賣不掉的好東西開始」發展,漸漸成為臺灣最大有機通路品牌。里仁從米食到蔬菜、水果到榖豆,不斷推出叫好又叫座的有機加工食品,深獲消費者的青睞。里仁也藉由通路的影響力,支持經濟與保育雙贏,包括保護紫斑蝶而開發的芒果青系列產品;保育水雉的菱鄉米等生態友善加工食品。韓副總經理強調,「誠信利他」是有機產業價值鏈的核心精神,里仁致力為消費者打造從產地到餐桌最安心的距離,也陪伴農友堅持有機的心意。

在吉隆坡舉行的第一屆馬來西亞有機大會,匯集馬國政府單位、有機認證機構、有機批發及零售業者、農民組織、大專院校等,集結馬國產官學各界力量同心協力所促成的一場重要活動。馬來西亞的有機農業正在起步階段,有機農業的生產與消費信任的關係,需要透過長時間的理念溝通和鼓勵,以及有機教育的推廣和親自體驗,才能產生深刻效果,打好有機產業重要基礎,慈心基金會和里仁公司很榮幸能在這樣的關鍵階段分享自身的推展經驗,為馬來西亞的有機發展盡一份力,期望未來的推展順利,共同打造充滿生機的世界。

韓敬白副總經理(左一)、蘇慕容執行長(右一)與主辦單位代表合影

 

新聞提供來源:http://www.blisswisdom.org/events/b/2084-40550