慈心活動課程錦集
慈心活動課程錦集 2017 / 03 / 17 241

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台中市黎明國小自2013年3月,與主婦聯盟環境保護基金會合作配合,開始在學校推動綠食育計畫,以繪本、戲劇、實驗及親手做料理等方式,連結食物、生活及土地的關係,在去年有觀樹和神腦基金會也相繼支持或協助課程等進行。在2015年下半學期,慈心基金會透過學校老師的引薦,與校方學務主任及志工團隊,共同討論希望在原本的課程上,再深入帶動孩子們透過「下田」的過程中,實作中練習打開五官去體驗與觀察,進而對「食物」有更深刻的珍惜與感恩。

參觀學習 再次認識有機

在舊曆年前開始緊鑼密鼓的籌備,深知帶動孩子學習前,必先帶動自己和學校等團隊體驗有機,尋找了一處位於大雅的有機農場進行〝採收趣〞,並向農友請教其豐富的農務經驗。在幾經討論後,決定讓孩子在親手種下作物前,完整認識整體環境與所選擇的作物屬性,從季節、土壤、菜的特質等,都是我們不熟悉,但卻是充滿了挑戰的學習。
尤其要認識「適時、適地、適種」種種的條件,並設計出所謂「忌避作物」讓孩子們去討論、「連續採收作物」、「混種」等概念的操作方式,同時讓他們練習思考有機農業在耕作過程中可運用的方式。同時搭配觀察紀錄表與製作繪本小故事,來完成這此次的成長紀錄與學習。

自創小菜園 團隊合作「趣」

活動當天以五年級同學,5人一組共10小隊透過競賽搶答方式,來了解老師要激發的觀察與認識蔬菜特性等課程,並直接下田體驗〝種菜趣〞,每個小組中有人拿著皮尺仔細丈量間距,有人討論著高麗菜、萵苣、茄子的家要在哪裡,也有人已經開始拿著鏟子認真挖土,最後覆蓋枯枝與澆水,這些可愛的小農夫許多的第一次,煞是專業又像是在玩遊戲,在老師與多位志工的協助下,迅速種完17顆小小菜苗的站立在田間裡,在孩子的歡笑聲中相互禮讓的農田學習,真的很美。「開心第一次摸到鬆軟的土壤」、「期待自己第一次種出的菜」、「想看看沒有噴農藥的菜如何長大」都成了是孩子美麗的心願。

天氣起伏大 內心牽掛「它」

連續好幾天下雨,時大時小,真是令人很擔心,想著〝我〞的菜苗會不會被打壞、收成會不會影響、養分夠不夠、會不會淹水,正是很好的「機會教育」,透過學校老師提醒孩子,傳遞正確理念-作物生長、農夫耕田很不容易,除了辛苦付出更要看天氣,吃進嘴裡的每一口食物都需要珍惜。
同時基金會的講師群們也努力希望學習累積更多實際經驗,在就近大雅區的農地規劃整年度種植練習,從自己親自下田中,請教幾位農業老師及農友,從「做中學」裡達到教學相長的真實效果,並體驗到「食物得之不易」,讓我們一起開心農作、親近土地。