慈心活動課程報名
慈心活動課程報名 2019 / 10 / 04 1605

南投世界茶業博覽會舉辦第十年,今年,專屬有機茶的場館第一次現身,農友用心栽培精心製作的100款有機好茶,聚集在此與您相見!

10/10(四)-10/20(日)來南投中興新村,品味好茶,也品一品臺灣有機茶的風土水文。

中國人喝茶有千年歷史,茶為我們所帶來的養生、情感交流、藝術、風土水文層面外,您知道喝茶也能為守護環境盡一份心力嗎?

臺灣屬高溫多濕環境,病蟲害相對較多,農業上多倚賴化肥、農藥換取高產量,而茶多種植於山林間,茶區耕作方式對土壤環境、水庫水質與動物生存影響甚大。在年度盛大的茶業博覽會中,首次設置有機茶主題館,讓您能了解有機茶對生態的保育、水源的守護、自我的健康皆有積極益處。有您背後的支持,有機茶農友們就能大步朝向有機的方式種茶,和您一起來保護水源、生態與臺灣美麗的山林。

當您來到會場,可以看到許多不同主題的館場,請留意有一座白色帆布所搭建,給人清新感受的有機茶主題館,我們在這裡等您來一起品茶、聽茶、識茶,歡迎--來找茶!(★館場地圖於最下方)

場館介紹

1、有機茶事|展覽展示臺灣有機茶產區地圖、有機茶水色、風味、滋味、職人、工藝,及耕作方式友善環境等內容。

2、江湖找茶|論壇以論壇方式,廣邀各領域有機茶的相關專家,共11堂講座,分別談談有機茶的耕作、生態、營養等豐富的面向。(時段、講師、主題請參下方表格)

3、以茶會友|茶席:設置四個風格迥異的有機茶席體驗。共計88場茶席,為期十一天 全時段無間斷,茶人、茶師、茶友、茶農,以茶會友。(時段請參下方表格)

4、明茶暗訪|體驗:透過茶與大地自然共處的情境式體驗流程,感受有機茶與環境相輔相成的美好。

5、100 選茶|展售:100款有機好茶一次到位。請您品一品,再用行動支持農友繼續種好茶護山林。本區另有COTE(甫得世界巧克力大賽亞太區ICA一金三銀四特別獎)專製的臺灣茶巧克力、茶冰淇淋。

指導單位 行政院農業委員會農糧署
主辦單位 財團法人慈心有機農業發展基金會
策辦單位 種籽設計

2.有機茶100選|江湖找茶 論壇時間表

 名額有限,採現場報名保留席位或現場入座,線上報名➞

https://www.accupass.com/event/1910040909191197850801

日期 時間 場次 講題 講者  
10/10(四) 1100-1150 耕茶・台灣脈絡的有機茶

慈心有機農業發展基金會執行長

蘇慕容

 
 
10/11(五) 0950-1020 閱茶・鑑色香味懂ㄧ壺茶 茶業改良場分場長 邱垂豐  
1600-1650 講茶・台灣特色茶  
10/14(一) 1400-1450 析茶・有機飲食更安全 更健康 台灣大學榮譽教授郭華仁  
10/14(一) 1600-16:50 創茶・吃的台灣茶 食材獵人 顧瑋  
10/16(三) 1400-1450 調茶・他跟牠的腳印 特有生物保育研究中心 鄭錫奇 主秘  
10/18(五) 1100-1150 樂茶・牠的身土不二 台灣知名野調專家 林青峰  
10/18(五) 1430-1520 旅茶・旅人茶濃 台灣有機茶地圖作者 葉思吟  
10/18(五) 1600-1650 勘茶・牠的野地風云 台灣知名野調專家 林青峰  
10/19(六) 1000-1050 遊茶・探訪雲霧秘境 茶業改良場前場長 林木連  
10/19(六) 1400-1450 十一 選茶・一壺30年的台灣茶 茶業改良場前場長 林木連  

 

3.以茶會友|茶席

長桌|評鑑泡:

日期 時段 品名 單位 評鑑者
10/10(四) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 黃正宗分場長
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 黃正宗分場長
10/11(五) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 邱垂豐副場長
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 邱垂豐副場長
10/12(六) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 林儒宏站長
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 林儒宏站長
10/13(日) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 簡靖華助研員
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 簡靖華助研員
10/19(六) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 蔡政信助研員
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 蔡政信助研員
10/20(日) 1030-1100 有機茶100選10款茶 茶業改良場 黃正宗分場長
1430-1500 有機茶100選10款茶 茶業改良場 黃正宗分場長

 

榻區|茶人:

日期 時段 茶人 茶園
10/10(四) 1130-1200 林巧婷 三和有機/自然農法/野放茶
1430-1500 林巧婷 柏盛茗茶
1530-1600 林巧婷 瑞穗有機生態農場
10/11(五) 1130-1200 喜堂亮 聖翁有機茶園
1430-1500 喜堂亮 武當有機紅茶園、新峰茶園
1530-1600 喜堂亮 舞茶實業有限公司
10/12(六) 1130-1200 李佩芳 騰霖有機紅茶
1430-1500 李佩芳 依然農園
1530-1600 李佩芳 村野自然生態茶園
10/13(日) 1130-1200 呂美瑩 立品有機茶園、谷芳有機茶園
1430-1500 呂美瑩 日嶺茶廠、大峰茶園
1530-1600 呂美瑩 淨源茶場、福得茶圃
10/14(一) 1130-1200 林巧婷 綠光農園
1430-1500 林巧婷 樸園自然生態農場
1530-1600 林巧婷 慈耕自然生態農場
10/15(二) 1130-1200 大道茶文化協會 金冠有機茶園推廣中心
1430-1500 大道茶文化協會 淨源茶場、上品有機茶園
1530-1600 大道茶文化協會 以琳茶園
10/16(三) 1130-1200 大道茶文化協會 曦之谷茶軒
1430-1500 大道茶文化協會 鑫龍源有機茶園、東成茶葉企業有限公司
1530-1600 大道茶文化協會 原鄉自然茶園
10/17(四) 1130-1200 林巧婷 良昇生態茶作
1430-1500 林巧婷 御品賞健康莊園
1530-1600 林巧婷 拿普原生茶有機農場
10/18(五) 1130-1200 大道茶文化協會 佳芳有機茶園
1430-1500 大道茶文化協會 世芳有機茗茶園、正福茶園
1530-1600 大道茶文化協會 黃泰榮、觀心農場
10/19(六) 1130-1200 大道茶文化協會 洺盛農場有機茶園
1430-1500 大道茶文化協會 達觀有機茶園
1530-1600 大道茶文化協會 天一紅茶莊、星陽友善有機茶園
10/20(日) 1130-1200 大道茶文化協會 歡喜地生態有機茶園、松茗自然生態茶園
1430-1500 大道茶文化協會 玉露茶園、山不枯
1530-1600 大道茶文化協會 日嶺茶廠

 

圓區、沙發區|農人

日期 時段 茶園名稱 茶品 茶農
10/10(四) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
日月作物 老欉紅玉 手採老欉紅玉 黃雅惠
1400-1430
1500-1530
1600-1630
1700-1730
日心農場 台茶18號紅玉紅茶、日心農場台茶18號紅玉紅茶 王秀蘋
10/11(五) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
茶半解農場 森烏龍系列有機綠烏龍、
森烏龍系列 熟香烏龍
許湘霖
1400-1430
1500-1530
1600-1630
1700-1730
川風堂 蜜香白茶、佳葉龍茶 謝雅青
10/12(六) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
一九三六老東方茶鋪 日月潭紅茶
台茶18有機紅玉紅茶
石琇全
1400-1430
1500-1530
1600-1630
1700-1730
水葉農場(水葉紅玉ownnwo) 紅玉紅茶 王信誌
10/13(日) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
東新厝有機茶園 精選有機清香烏龍茶、極品有機紅烏龍茶 林銘洲
1400-1430
1500-1530
1600-1630
1700-1730
旺達自然有機農場 心栽紅玉、心栽原生山茶 康世欣
10/14(一) 1030-1100
1130-1200
1300-1330
紅玉明珠紅茶園 台茶18號紅玉紅茶 黃麗珊
1400-1430
1500-1530
1600-1630
連記茶莊/有機茶園 紅烏龍 連婀娜
10/15(二) 1030-1100
1130-1200
1300-1330
持木有機紅茶 台茶18號紅玉紅茶 陳嘉彬
1400-1430
1500-1530
1600-1630
甲子認證有機茶園 台茶18號紅玉紅茶、烏龍 林松枝
10/16(三) 1030-1100
1130-1200
1300-1330
兩儀有機農場 有機烏龍茶 李宙橙
1400-1430
1500-1530
1600-1630
正新園茶業 阿里山有機紅茶 洪文琪
10/17(四) 1030-1100
1130-1200
1300-1330
展豪有機茶園 炭焙紅烏龍、炭焙烏龍 楊志琮
1400-1430
1500-1530
1600-1630
慈心淨源茶場 清香烏龍茶、熟香烏龍、極品白茶 陳善嘉
10/18(五) 1030-1100
1130-1200
1300-1330
回味有機茶園 有機紅茶、有機烏龍茶 郭芝秀
1400-1430
1500-1530
1600-1630
茶米藏莊園 台灣山茶、紅玉 黃捷步
10/19(六) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
鳳凰單叢有機茶園 肉桂烏龍茶、八仙烏龍 陳以國
1400-1430
1500-1530
1600-1630
1700-1730
力文有機農場 炭培茶、冬片茶 陳淑鈴
10/20(日) 1000-1030
1100-1130
1300-1330
昊璟清秀有機示範茶園 紅寶石有機紅玉紅茶 廖文毅
1400-1430
1500-1530
1600-1630
樸園自然生態農場 蜜香紅茶、霧社白茶 郭坤榮